PHÂN CHIA KHU VỰC BẾP

Tối ưu hóa quy trình sử dụng khu bếp bằng cách bố trí theo 5 khu vực:

Với một khu bếp được bố trí hợp lý và đúng theo thói quen sinh hoạt, bạn có thể tiết kiệm cả thời gian và không gian. 
Việc bố trí khu bếp hợp lý thường được chia thành 5 khu vực bao gồm:
Xám : Khu vực lưu trữ,
Cam : Khu vực chén đĩa,
Xanh : Khu vực rửa,
Vàng : Khu vực chế biến,
Đỏ : Khu vực nấu
Các khu vực được sắp xếp theo chiều kim đồng hồ đối với người thuận tay phải và theo chiều ngược lại với người thuận tay trái.
Bề mặt chế biến chính (tối thiểu 900 mm). Lý tưởng là bề mặt chế biến nên nằm giữa chậu rửa và bếp.​​​